海と生きる町・日和佐から。現役漁師が作る、海の贈り物。

11月25日（火）までのご注文で5%OFF！

オススメの理由 -ワケ-

▶︎冬のごちそうにぴったりの海鮮ギフト
▶︎徳島県美波町・日和佐の新鮮な海の幸が手軽に食べられる！

 

徳島県の県南に位置する、海沿いのまち日和佐。
新鮮な魚やアワビ、伊勢海老など、豊富な魚介類が日々漁協にあがります。
日和佐の現役漁師、江本達也さんは、かつて大阪の厨房で腕を奮っていた料理人の経験の持ち主。
現在はその腕を生かして、地元で獲れる新鮮な海産物を使った海の加工品を、一つ一つ手作りされています。

 

 

 

海のプロが作る、海のごちそう

真牡蠣のオイル漬けには、牡蠣ー１グランプリ優秀賞の阿波はじめ牡蠣が使用されています。
牡蠣は最初に燻製にし、にんにくと唐辛子を効かせたオイルに漬け込みました。
クリーミーな牡蠣には燻香とオイルがたっぷり絡み、口の中いっぱいに幸せが広がります。
余ったオイルは捨てないで。パスタやアヒージョに使用するのがおすすめです。

 

新鮮な国産タコを、じっくり時間をかけて柔らかく煮込みました。
タコの旨みがギュッと詰まったこちらの一品、缶詰なので長期保存ができるのも嬉しいところ。
簡単に本格的な味わいを楽しむことができるので、キャンプやアウトドアでの食事にもぴったりです。

 

美味しさの秘訣は、水揚げされたその日に下処理をすること。
鮮度抜群のアオリイカを、特製の出汁に漬け込みました。
アオリイカ特有の食感と旨みを味わうことができる一品。
ぜひ、炊き立ての白ごはんに乗せて召し上がってみてください。

 

ビールのおつまみに最適の一品、うつぼチップス。
ほんのり塩味と、パリパリ食感がなんとも癖になります。
手を止めようとしても止められず、あっという間に一袋食べ終わってしまう美味しさ。
お子様のおやつにも喜ばれます。

 

日和佐の美味しい海の幸がギュッと詰まったごちそうギフト。
大切なあの人の元へ、丁寧に包装してお届けいたします。

 

商品情報

名称：日和佐の海の幸セット
内容量：真牡蠣オイル漬け、タコのうま煮、アオリの沖漬け、うつぼチップス
ギフト情報：箱、熨斗、包装紙付き

 

ギフト包装イメージ

「御歳暮」の表書きで熨斗をお付けします。

 

日和佐日和オリジナルギフト包装紙で包装し、発送いたします。

また、イメージにはございませんが、包装紙の上に直接発送伝票を貼って発送いたします。

 

 

商品の発送につきまして

11月中のご注文は11月中旬からの順次発送、12月以降のご注文は12月25日までに順次発送となります。

日時指定はお受けしておりません。予めご了承ください。