木頭ゆずの香りがブレンドされた、徳島ならではの缶詰セット

6月25日（水）までのご注文で5%OFF！（終了いたしました）

オススメの理由 -ワケ-

▶︎ゆずの風味がたっぷりの徳島ならではの缶詰！
▶︎保存期間が長いので、日常にも非常時にも重宝します

 

脂の乗った寒さばと国産の真いわしを使用。
そこに香り高い木頭ゆずが合わさり、徳島ならではの絶品缶詰が完成しました。

国産寒さば きとうゆずしおオリーブオイルづけ

晩秋から冬の時期に獲れる、脂の乗った「寒さば」を香り高い木頭ゆずと塩、クセのないエクストラバージンオリーブオイルでじっくりと漬け込みました。
おつまみとしてそのまま召し上がっていただくのはもちろん、パスタやサンドイッチ、オーブン焼きなどのアレンジ料理や時短調理にも活躍します。

国産いわし きとうゆずしおバター

バターと木頭柚子の香りを、国産真イワシの味わいと共にお楽しみ頂ける一品です。
そのままでも風味良くお召し上がり頂けますが、温める事で一層香りが引き立ち、口に広がります。
お醤油を少し入れたり、ハーブと合わせたり、幅広いアレンジでお楽しみ頂けます。

 

国産寒さば 木頭ゆず味噌煮

千葉県沖に広がる太平洋の「本さば」は、春から夏に北上し秋から冬に南下します。
なかでも最も脂が乗っていて美味しい時期が、晩秋から冬の時期に獲れる「寒さば」です。
木頭ゆずの収穫時期でもある旬の「寒さば」と、香り高い「木頭ゆず」を使用し、コクのあるみそでじっくりと仕上げました。
おつまみとしてはもちろん、炒め物やグラタンなど、様々なアレンジ料理・時短調理に活用できます。

木頭ゆずの特徴

他の柚子では類を見ない香りの高さと強い酸味が特徴。
標高や雨量、温度などの様々な条件が合わさり、香りが高く肉厚（皮が分厚い）で酸味の強い木頭柚子が完成します。
また、柚子本来のフレッシュな香りと豊かな酸味を皆さまの食卓にお届けするために、収穫から24h以内に丁寧に洗浄し手搾りされています。

 

日持ちがする缶詰はいくつあっても嬉しい家庭の味方。
徳島を感じる一風変わった缶詰は、普段の食卓をより楽しくし、また、新鮮さをもたらしてくれます。

商品情報

名称：木頭ゆず缶詰セット
内容量：国産いわし 木頭ゆず塩バター×2缶、寒さば 木頭ゆず塩オリーブオイル漬け×2缶、寒さば 木頭ゆずみそ煮×1缶
ギフト情報：箱、熨斗、包装紙付き

 

ギフト包装イメージ

「御中元」の表書きで熨斗をお付けします。

 

日和佐日和オリジナルギフト包装紙で包装し、発送いたします。

また、イメージにはございませんが、包装紙の上に直接発送伝票を貼って発送いたします。

 

商品の発送につきまして

6月中のご注文は7月からの順次発送、7月以降のご注文は8月10日までに順次発送となります。

日時指定はお受けしておりません。予めご了承ください。